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2018/03/20米の周りを79%磨いて醸す、壱醸の最高峰「21」入荷!
お待たせしました!

米の周りを79%磨いて醸す、壱醸の最高峰「21」入荷しました!

かつて中越地震で山間の棚田が崩壊したとき、
耕作放棄された棚田の景観を維持するために有志で立ち上げた プロジェクトが「壱醸」です。

そして、自分たちで呑んでみたい、最高のお酒を造る為に
米の周りを限界の79%まで磨いて醸したのが「壱醸」の最高峰21です。

まさに、のん兵衛たちの夢を託した1本「壱醸21」入荷しました!!

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