壱醸「粕取り焼酎」入荷しました!
精米歩合21%まで磨いて醸した「壱醸21」の酒粕を使った焼酎です。
「壱醸21」→(棚田米の周りを79%磨いて21%で醸した限定酒)
醪を搾った後の酒粕も雑味がなく上質です。
この酒粕で焼酎を造り、蒸留後3年間寝かしました。
それにより、日本酒の香りや風味を残しつつ、
焼酎ならではのすっきりとした味にまとまっています。
日本酒と焼酎の魅力を同時に味わえます。
720ml 42度と25度があります。
化粧箱付き
いずれも限定酒となりますので売り切れの際はご容赦ください。
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