新潟産の日本酒を購入の際は、【稲田酒店】をご利用ください。

新潟産ならではの美味しい地酒を始め、焼酎・ワインなど種類豊富に取り扱っています。

新潟産の日本酒は、酒造りに最適な自然と文化の中で伝承の技を古来より守り抜き、人々の心を幸せで満たしてきました。

日本酒は、原料の組み合わせにより、様々な味・特徴を持ったものが生まれます。各地域で様々な風味を楽しめるのはそのためです。

日本酒の中でも新潟産は全国的に非常に美味しいと好評をいただいています。その秘密は新潟の自然の恵みが大きなポイントになります。
具体的に、気温と水質とお米に秘訣があります。

気温

新潟は、夏期は気温が高く晴天が続きます。冬には降雪によって気温が大幅に下がります。冬期の長期低温発酵は、雑菌の繁殖を防ぎじっくりと発酵するため酒造りに適しています。

水質

新潟では降雪が多く、雪解け水があります。山・海・川の自然に恵まれ、雪解け水はミネラル豊富な軟水になります。酒造りの過程では、多くの水を使用するので水質がお酒に大きく影響します。

お米

新潟はお米の生産地として有名ですが、酒造に適したお米が非常に豊富です。精米後のお米により磨きをかけることに努力しています。以上の３つが新潟のお米が美味しい理由として挙げられます。

新潟産の日本酒は記念日のプレゼント・贈答に最適です。【稲田酒店】では、オーダーメイドのオリジナルラベルの作成を承っています。

世界で1本のオリジナルラベルの日本酒は多くのお客様にお喜びいただいています。祝福・感謝の気持ちをオリジナルラベルに表現して大切な方々を喜ばせてみませんか？

結婚式の引出物として、お名前、ご両家の苗字の挿入なども可能です。

ご希望により、会社名、贈答する側の名称をお入れすることも可能です。木箱に入っているのでご贈答に最適です。